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泰安巴氏杀菌机是本公司品种齐全的产品

发布时间:2014-08-14

     泰华是以客户需求为中心,生产的巴氏杀菌机技术成熟,质量保证,杀菌速度快,效率高的产品,小编简单的给大家介绍一下:
  巴氏杀菌机广泛广泛应用于饮用牛奶的生产,当今使用的巴氏杀菌程序种类繁多。“低温长时间”(LTLT)处理是一个间歇过程,如今只被小型乳品厂用来生产一些奶酪制品。“高温短时间”(HTST)处理是一个“流动”过程,通常在板式热交换器中进行,如今被广泛应用于饮用牛奶的生产。通过该方式获得的产品不是无菌的,即仍含有微生物,且在储存和处理的过程中需要冷藏。“快速巴氏杀菌”主要应用于生产酸奶乳制品。目前国际上通用的巴氏高温消毒法主要有两种:
       一种是将牛奶加热到62~65℃,保持30分钟。采用这一方法,可杀死牛奶中各种生长型致病菌,灭菌效率可达97.3%~99.9%,经消毒后残留的只是部分嗜热菌及耐热性菌以及芽孢等,但这些细菌多数是乳酸菌,乳酸菌不但对人无害反而有益健康。
       第二种方法将牛奶加热到75~90℃,保温15~16秒,其杀菌时间更短,工作效率更高。但杀菌的基本原则是,能将病原菌杀死即可,温度太高反而会有较多的营养损失。
   巴氏杀菌机是一家品种齐全,灵活多样,可按客户需求定制,是一种打造行业精品,详情欢迎致电。

 

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